上车的饺子下车的面这句俗语对吗?
2020-03-28 22:26:26 发布于 社区频道
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北方传统习俗中,有“上车饺子,下车面”一说,这是指送行的时候给被送人吃饺子,接风时给被接的人吃面条。也有说“送客饺子,迎客面”还有说“出门饺子,回家面”,或“上马饺子,下马面”的。这一习俗历史久远,寓意深长,一直被百姓沿用至今,已成为人们迎来送往的一个重要礼节。关于上车饺子
一说表达对被送人的尊敬
二说寓意出门的人财运亨通,饺子神似元宝,也有寓意着自己送上的美好祝福。关于下车面
面条在农村其实有长久的含义,但每个地方也有每个地方的寓意,其中就有说,下车面说的就是孩子回到家里吃碗母亲做的面,一家人就能够长长久久,而且面条比较“顺”一顺到底,抛之脑后的寓意。
对于各地的俗语都包含了每个地区的风土人情和人们对生活的的美好祝愿,只要寓意好,俗语的对与错就显得没那么重要了。能带来美好寓意的俗语,都是美好的。
中国人是非常讲究家庭团圆的,所以人出门前吃饺子,表示着希望一家人的再次团聚。再者,饺子在中国传统文化中象征着财富,因为它的外形很像元宝,而出门远行的人,往往是出门谋生的,这里面就又蕴含了一层意思,吃饺子寓意着升官发财。
下车的面,面条形状顺滑,意味着一切不如意的事情在回到家以后都会抛之脑后,一切都是顺顺利利,一顺到底。且舟车劳顿后,人的身体会是缺水状态,吃上一碗面,身心舒畅,发一身汗,洗去一身的疲惫。
“上车饺子下车面”是中国北方的传统习俗。在传统社会,出远门是一件大事,因为古代交通不便,音信难通,所以出门前最后一顿饭和回家后第一顿饭都有特殊的象征意义。
一般来说,出门上车之前,要吃饺子。饺子在北方是有重要意义的一种食物,很多节日如春节、冬至等都要吃饺子。吃饺子本身就有隆重的意味,代表一种尊重;饺子还代表团圆,吃饺子有盼望再次团圆的意思;饺子的形状酷似元宝,寄意出门的人可以发大财,有好运。
同时,饺子既有皮又有馅,不但营养丰富还耐饿,再喝一碗饺子汤,从实用的角度讲,能够让人身体温暖,富有活力,减少旅途颠簸的不适。
远行的人回家后,家人往往会备一碗热汤面。一碗热汤面吃下去,不仅能让风尘仆仆的归人补充元气,身心舒畅,还寓意“长”和“常”,有庆贺回归,长久团聚,不再分离的意思;面条还代表“顺”,吃完了面,在外遇到的一切不如意就可以一顺到底,抛之脑后了。
农村的俗语,总是包含了传统人民的生活智慧。现在虽然交通便利,联系方便,但是每当孩子外出上学或工作的时候,家里的父母长辈往往也会在离别时包一顿饺子,回家时下碗面,其中包含的是长辈的心意和思念,也代表了亲情的温暖和美好的祝愿。
这句话很对。
这个问题,大家回答的都很多了。从家人的感情,食物的喻意上说的非常清楚了。我只是想给大家补充一下。过去,做饭是一件非常麻烦的事情,远不像我们现在打开燃气灶就可做做饭,也没有冰箱保存各种生鲜食品,更没有中央厨房给我们加工半成品。一切都要从头做起。要有薪柴,要把食材从最初的状态加工成食品,这非常的繁琐。因此,过去的家庭中,至少妇女要全职在家,除了照顾孩子以外,做饭是很重要的一个工作。
另外,过去交通不发达,通讯不发达,不可能在回家之前给你发一个高德导航的截图,告诉你还有多少分钟到达。通常从外地回家的人,都是突然的到达的。而且,非常疲惫。这种情况下,面条是最快的迎客方法。一方面,它免去煎炒烹炸的繁琐,另一方面,白面在过去也是高端食材,能够快速补充体力,也拿的出手。因此,面条是过去迎客最好的食物。
而客人要离开,就不像回来的那么突然了。只要你依依不舍,那就有足够的时间去准备各种食物。饺子在过去,在北方是比较重要、比较高端的食物了,准备也需要一定的过程,而且在包饺子的过程中,大家围坐一起,相互配合,还可以增进感情。所以现在,人们常说,包饺子是最好的家庭团建活动。在过去,准备一顿美味的饺子,也是有足够的诚意和仪式感的送别。因此,上车的饺子下车的面这话很对。而且,有着深厚的社会背景在里面,是过去各种生活方式的一个真实的写照。
上车饺子,下车面,这是指送行的时候给被送的人吃饺子接风的时候给被接的人吃面条,还有一个说法,叫做送客的饺子,迎客的面,另外一个直接做法叫做滚蛋饺子,接风面上车饺子,下车面对历来就有送客饺子,迎客面的说法,也就是民间常说的滚蛋饺子因为饺子是包起来的,象征着团聚,所以人走的时候吃饺子,表示希望在此团聚面条是长的,送人的时候千万别最后吃面条,除非是仇人,因为面条象征长长久久,意思是把你送的远远的,永不相见的意思,所以送人不能吃面条,应该吃饺子。
“上车的饺子下车的面”,猛然一看,没觉得有问题;可仔细瞅后,感觉不对劲儿呢。这不等于说,送客的饺子迎客的面吗?这跟我们这完全相反。
我们儿的俗语是,“迎客的饺子送客的面”,不仅是这么说的,也是这么做的。“迎客的饺子送客的面”这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗,而且还有着深厚的含义,饺子不仅仅好吃,也象征团团圆圆。春节时候,家家都会包饺子吃,寓意都是一样的。客人来了,第一顿以饺子待之饺,说明大家团聚了,彼此心里很高兴团。面条代表长远,长久,就像过生日时习惯吃顿长寿面一样,寓意长寿长久。送客的时候吃面条,表示大家的友谊长久。
俗话说,“十里不同天”,每个地方的习俗不一样。习俗不一样,也能理解。也许在别处,就是“上车的饺子下车面”,都是待客的礼遇,显示主人的热情好客,因为在物质贫乏的年代,无论是饺子还是面条,平时都很难吃到。所以,不必分出个对错。关键在于态度,热情接待就好。这是我个人的看法,不一定正确。
再说句题外的话, 而今物质极大丰富,人们生活水平提高。过去留下的习俗,其实已经悄悄改变。很少有人这么待客了,而都是满满一桌子菜。不管是初来还是离开,都是一样的丰盛。
我认为,这句话没有什么对错之分,只是一个习惯甚至是习俗,陈述了一个客观现象而已。
这句话也可所以说成“出门饺子,回家面”,或是“上马饺子,下马面”,与您说的是一个意思,也就是家里有人远行之前要全家吃顿饺子,游子回家之后吃面条,尤其是北方,这种现象极为普遍,就拿我家来说,也经常按这个做,倒不是迷信,可能是习惯了,图个吉利。
当然了,谁也没说非这样做不可,现在生活条件好了,出门吃海鲜啃羊腿也可以啊,搓一顿全聚德也不是不行啊,所以这句话没有对与错之分。
不过,习惯、习俗能流传至今,都是有其原因的。
一、出门饺子
这里的“出门”一般指的是远行,去市场买个菜也要吃饺子,那家里早被吃穷了。古代家里有人出远门是很重大的一件事,所以一定要一家人吃一顿好的。
1.送别是个重要的事,无论是去赶考还是赴任、经商,饺子作为逢年过节都要吃的食物,一定会在重要场合出场。
2.饺子有团圆、美满之意。
3.饺子形似元宝,也能保远行之人财运亨通。
4.全家人聚在一起包饺子,是件很美好的事,主要也有时间制作,不怕费事。
二、回家面
古代游子回家,可不像现在这样准时,家里人并不知晓准确的时间,很可能突然就到家了,现在年轻人回父母家,甚至能精确到秒,恨不得刚进门最后一道菜就做得了,洗了手就能开啃。
1.面条有一顺百顺之意,吃面条有庆祝远行人顺利归来的寓意。
2.很大一个原因就是面条制作快捷,食材现成,我一上来就说了,游子指不定什么时候就到家了,当娘的看到儿子风尘仆仆,首先想到的就是儿子一定饿了,赶紧下碗面充饥,有条件的卧俩鸡蛋,满满的母爱。
尤其是回家面,我觉得非常真实,我相信很多朋友都和我一样,期盼着母亲制作的这样一碗面条。
在北方的传统习俗中,有着“上车的饺子,下车的面”的这一种说法,是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风时给被接的人吃面条。还有一些俗语“送客饺子,迎客面”,“出门饺子,回家面”以及“上马饺子,下马面”等一些讲法都是相同的。
上车的饺子,下车的面”在北方还有几种说法:
一说:饺子,也叫扁食,水包子。现在生活水平提高了,水饺也成了平常的食物,所以对它没有那么看重了。过去不行,饺子在以前,只能在重大节日,例如过年、生日、元宵节、祭祖等节日或者场合时才可以享用。因此,在人们即将离别时,以饺子相送,表达了对他人的敬重。
而面条呢,不管在过去还是在现在,面条都是我们日常生活中,不可或缺的一道主食。在迎归仪式中,也表示庆贺胜利凯旋、回归,从此不再分离。
二说:饺子包起来,象征团聚,送行吃饺子的寓意就是盼望团圆。过去出趟门不容易,交通不便、车马劳顿等。能否安全、平安令人担忧挂念。出远门吃饺子有不舍亲友再次团聚之意。
吃面,在民俗中,它象征着“长”和“常”,有"长接"的意思,更有长远缠绵之意。表示从此可以长久团聚,远方来客无论亲朋好友,进门就希望多待几日,好好叙叙旧,唠唠家常等。
亲人聚散,无论是在过去还是现在,都是非常常见的事,人们就利用饺子、面条等这些寻常的食品来表达对亲人的思念,虽然会睹物思情,但是这种感情确实十分真切与长久。
主要表达:团团圆圆,长长久久的良好祝愿。
这一习俗历史悠久,寓意深远,一直被老百姓沿用至今,也成为如今北方民间迎来送往的一个重要的礼节。
你好,很高兴回答你的问题。上车的饺子下车的面这句俗语是正确的。
农村的俗语,包含着老一辈人民的生活智慧,在农村处处有俗语, 人人都会说呀,这都是古人的流传下来的。这个“上车饺子下车面”。字面意思就是上车之前吃饺子,下车之后吃碗面? 其实很简单,字面意思已经把含义所概括了,就是要外出的人,或者家里人要出远门,走之前农村的家庭吃的最后一顿饭,会包一顿饺子吃,而家人回家后,家人准备一碗热汤面,这是一种农村的小习俗。
因为饺子在农村以为这团圆,所以人出远门之前吃饺子,表示着希望再次和家人团聚,还有类外一个说法呢?
就是饺子的外形非常的像元宝,一般家人出远门不是上班就是做生意,反正都是生活所迫才会分离,所以吃饺子也意味着升官发财的意思,而面条呢在农村意味着长久的意思,而下车面就意味着亲人回到家中,第一顿饭吃碗面意味着长长久久的意思,而且面条比较顺,回家吃面的话意味着回到家中吃碗面,把在外面遇到的不如意的事情一顺到底,抛之脑后的寓意。
对于“上车饺子下车面”的这句俗语,其实就是包含了亲人之间表达情感的一种方式,这样的表达方式是不是让你感到暖暖的。如果你出远门了,家里人会给你做什么好吃的呢?不妨把这句俗语分享给你的家人,或者表达给你的家人吧。