各省市最能吃辣前15强排行榜，江西省终于排名第一了

吃四川菜，那是麻辣 吃云贵菜，那是酸辣 吃湖南菜，那是香辣 吃江西菜，那是真辣

江西湖南贵州前三，其他随意了，四川更多的是麻，辣度一般般

因为被人说吃辣是穷，所以重庆云贵川湖南湖北，再也不来与江西老表争了。

江西辣确实是第一。我是贵州人，在湖南上过学，老婆是江西人。所有吃辣的地方都去过。四川是麻辣，并不是很辣，一般外地人是吃不了四川的麻而已。

我觉得辣椒有欺骗性危害性野蛮性，第一，辣不是味道，而是一种痛感，而且会麻木舌头降低品尝味道的功能。第二，辣不是味道，但是有成瘾性 ，成瘾后吃辣才过瘾，而不是天然食材的天然鲜香滋味。第三，吃辣最厉害的省份，身高和寿命都受到损失。身高矮于同纬度人群，人均寿命低于全国平均水平。第四，世界范围，白种人黑种人都不吃辣椒，这是起源于印第安人的调料，不是中华民族的口味，富裕的北宋中原口味偏甜和清淡，和现在的欧美人差不多。第五，狂吃辣椒的后果，人们再也品尝不出大自然千千万万食材味道，所有的菜品只有辣，中国的烹饪水平只会降落到印第安人的水平，而丧失华夏民族精心烹饪注重工艺的自然之道的饮食文化。 所以我个人认为，随着中国人生活逐渐富裕 ，应该逐渐回归中国人本来的清淡自然的口味。